Alessio, chef de cuisine. Né et élevé dans la province de Pise, la côte de la Versilia est rapidement devenue sa terre d'adoption. Un voyage gastronomique qui commence à 1850 mètres d'altitude dans les Apennins et se termine au niveau de la mer. La cuisine de notre chef est étudiée dans les moindres détails et est le résultat des produits de notre Paradis agricole, soignés et conçus de la graine à l'assiette.

Est notre chef agriculteur, il gère nos 9 hectares de terres et d'oliviers avec son équipe de 7 personnes. Ensemble, ils veillent à ce que nos cuisiniers obtiennent 80% de leurs fruits et légumes issus de l'agriculture biologique. Au palais pointu, toujours à la recherche du meilleur, Filippo est une force de la nature et un excellent sportif qui entraîne l'équipe de tir à la corde de Camaiore.

Gérant du bar : passionné de mixologie, toujours à la recherche d'innovation, confiez-lui vos envies de cocktails

Maître di Sala : règne sur le restaurant avec gentillesse, professionnalisme et un sourire contagieux qui vous permettra de passer d'agréables moments en vous assistant dans le choix des plats de notre Chef.

Passionné depuis toujours par tous les sports, met son expérience du terrain au service de l'utilisateur, mais sous une forme innovante : les entraînements sont développés en termes de performance athlétique et d'efficacité mentale. Pour Iacopo, le plus important est le bien-être psycho-physique : la recherche continue de cette condition repose sur un entraînement fonctionnel visant à améliorer les capacités de coordination en les complétant par des exercices de jeu moteur pour améliorer la mémoire et la réactivité du sujet.

Notre responsable de la gestion d'événements, s'occupe de la planification vestimentaire de chaque petite et grande occasion avec beaucoup d'enthousiasme et de passion : qu'il s'agisse d'un dîner romantique aux chandelles dans un lieu spécial, du mariage de vos rêves ou d'une fête d'anniversaire endiablée, tous les souhaits et votre demande sera traitée avec la plus grande attention et soin, rendant votre événement unique et inoubliable. Rien ne sera laissé au hasard, et sa gestion impeccable vous permettra de profiter pleinement des moments que vous passerez dans nos locations !

notre ostéopathe de confiance, utilise une série de techniques manuelles, telles que la mobilisation articulaire, la manipulation, le massage et la thérapie cranio-sacrale, pour rétablir l'équilibre du corps. Un soin médical qui devient un soin bien-être.